HUILES D'OLIVE BIO DIRECT PRODUCTEUR
Durant toute l'année, les oléiculteurs de notre sélection parcourent le monde et remportent des médailles, des prix et des distinctions.
Des reconnaissances prestigieuses qui classent leurs huiles d'olive Biologiques parmi les meilleures au monde.
Quelles sont ces compétitions et où se trouvent-elles ?
Chacune de nos huiles d'olive Bio sélectionnées a remporté plusieurs prix ou distinctions à travers des compétitions internationales.
Ceci étant l'un de nos critères fondamentaux notre de sélection.
Les plus grands concours internationaux de l'huile d'olive
🇺🇸 NYIOOC - New York - USA
C'est le plus grand concours international d'huile d'olive au monde. Il a été fondé en 2013 par Curtis Cord, l'éditeur de la revue Olive Oil Times
Cette compétition attire 900 producteurs de 27 pays mais également les juges les plus renommés du monde pour analyser la plus grande collection d'huiles d'olive extra vierges jamais rassemblées et pour identifier les meilleures huiles d'olive de l'année. Il y a 24 catégories comprenant, en autres, les huiles d'olive biologiques, non-biologiques, les assemblages et les mono-variétés, l'hémisphère Nord, l'hémisphère Sud et par intensité.
🇮🇹 BIOL - Andria - Italie
Le prix BIOL. LA compétition Italienne ! Elle est un référentiel global pour l'ensemble du secteur de l'huile d'olive. Démarré à Andria, dans le sud de l'Italie, ce prix international très respecté est décerné depuis 1996. Chaque année, plus de 300 producteurs de plus de 17 pays différents et des cinq continents présentent leurs meilleures huiles.
Celles-ci sont testées avec rigueur par des jurys internationaux de dégustation et analysées par des laboratoires qualifiés sélectionnés par BIOL.
🇬🇷 AΤΗIOOC - Grèce
Le concours international d'huile d'olive d'Athéna est un concours international d'huile d'olive organisé chaque année en Grèce dirigé par Maria Katsouli, experte en huile d'olive et première sommelier en huile d'olive en Grèce.. La compétition est nommée "Athena", tirant son nom de l'ancienne déesse grecque Athéna qui a donné l'olive à la ville d'Athènes qui a été nommée d'après elle. La compétition est internationale en ce qui concerne les juges et les échantillons soumis. Elle est ouverte à tous les pays producteurs d'huile d'olive du monde, tant du nord que du sud, à condition que ce soit des huiles d'olive «extra vierges».
Un des rendez-vous incontournables pour les producteurs d'huile d'olive.
🇬🇧 London IOOC - Londres
Une compétition singulière puisqu'elle regroupe 3 catégories de prix. Le prix de la QUALITÉ, le prix de la SANTÉ et le prix du DESIGN de l'emballage. Les concours ont pour objet de promouvoir des huiles d'olive de haute qualité dans tous les aspects du spectre de son utilisation et de sa consommation. De promouvoir la connaissance de la valeur particulière, des aspects sains et nutritionnels de l'huile d'olive aux nouveaux consommateurs, aux pâtissiers professionnels, artisans, en passant par les écoles de gastronomie, d'art culinaire et les restaurants. La promotion, par dégustation, de la diversité des variétés et de la haute qualité des huiles d'olive produites dans le but de faire progresser la connaissance de leurs différences.
🇩🇪 BIOFACH - Nürenberg - Allemagne
Un important salon professionnel mondial de l'alimentation biologique. Tout a commencé avec 197 exposants à la Ludwigshafen Stadthalle en 1990. Quelque 2 500 visiteurs ont participé à la «1ère foire européenne des produits alimentaires biologiques et naturels» de l'époque. L'exposition a été organisée à Nuremberg pour la première fois en 1999 et a rassemblé jusqu'à 1 276 exposants et plus de 21 000 visiteurs. À présent, BIOFACH est devenue la première foire commerciale mondiale incontournable pour les aliments biologiques.
🇯🇵 Olive Japan -Tokyo - Japon
C’est l'une des premières compétitions d'huile d'olive au monde, réunissant les plus hauts standards d'intégrité et de professionnalisme dans l'attribution des médailles aux meilleures huiles d'olive du monde. Le Japon est l'un des marchés les plus importants pour l'huile d'olive dans le monde. Les juges sont invités dans les principaux pays producteurs d'huile d'olive et au Japon, sur recommandation de l'Association des Sommeliers de l'huile d'olive du Japon (OSAJ).
🇺🇸 Los Angeles International Olive Oil Competition - Los Angeles - USA
Le Concours international d'huile d'olive extra-vierge de Los Angeles est le plus grand concours d'EVOO (Extra Virgin Olive Oil) aux États-Unis et le cinquième au monde. C'est une compétition qui regroupe, le vin, les spiritueux, l'huile d'olive, les bières et produits laitiers.
Créé en 2000, ce concours réunit les plus hauts standards d'intégrité et de professionnalisme pour décerner des médailles aux meilleures huiles d'olive du globe.
Il y a deux catégories comprenant l'hémisphère Nord et l'hémisphère Sud.
🇮🇹 Sol D'Oro - Vérone - Italie
Sol d'Oro, une autre prestigieuse compétition de référence. La première édition de Sol d'Oro hémisphère Sud a été organisée en 2014 à Vérone par Véronafiere en avant-première de Sol & Agrifood. Elle est aujourd'hui l'une des plus importantes compétitions internationales d'huile d'olive au monde.
Le concours vise à promouvoir les meilleures huiles d'olive extra vierge au monde et à encourager l'amélioration de la production et de la qualité.
🇮🇱 TERRAOLIVO - Israël
La compétition la plus importante au monde en Méditerranée orientale et en Asie. Il en est ainsi à cause du nombre d'échantillons importants qu'elle reçoit annuellement depuis sa première édition qui est toujours en augmentation, ainsi que par le nombre de pays toujours présents, entre 15 et 22 chaque année. les juges internationaux et les meilleurs spécialistes de la dégustation d'huile d'olive dans le monde sont invités chaque année pour constituer le Jury.
🇪🇸 ECOTRAMA - Espagne
LA compétition Espagnole ! Une compétition très sélective dont le critère principal, pour pouvoir y participer, est l'huile d'olive vierge extra obtenue à partir d'olives de productions certifiées biologiques et enregistrées dans les dossiers des organismes de contrôle correspondants à l'agriculture biologique. Chaque échantillon d'huile soumis au concours doit provenir d'un lot commercialisé ou prêt à être commercialisé au cours de l'année en cours. Chaque année, Le Comité d' organisation nomme un directeur du concours qui nomme à son tour les membres qui composeront le jury du Concours.
