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Les bienfaits de l'huile d'olive

Dès l'antiquité, les hommes se sont aperçus des vertus médicinales de l'huile d'olive et de l'effet positif de sa consommation sur la santé.

 

Les effets positifs de l'huile d'olive pour la santé

Les vertus de l'huile d'olive

- Ses vertus vont au-delà de la protection contre les maladies cardio-vasculaires.

- Des examens approfondis ont révélé que ce liquide ancestral est plus qu'une simple source de graisse mono-insaturée.

- Il constitue également une source abondante d'antioxydants (polyphénols) aptes à détruire des substances qui gouvernent la prolifération de cellules cancérigènes.

- Le rôle des antioxydants est aussi fondamental sur l'état des artères.

 

L'huile d'olive riche en omégas et vitamines

- Elle est également riche en acides oléiques, chefs de file des oméga 9, qui contribuent à la diminution du risque cardio-vasculaire et réduisent la pression artérielle.

- Elle contient de la vitamine E, un antioxydant qui protège les membranes et toutes les cellules de l'organisme contre l'oxydation.

- Dans les pays méditerranéens, les femmes souffrent moins de cancer du sein que dans les pays comme les Etats-Unis ou l'Australie où leur taux est plus élevé.

- L'huile d'olive joue aussi un grand rôle dans le diabète également. La science a démontré que les personnes qui utilisent de l'huile d'olive contrôlent mieux leur diabète et présentent des taux réduits de certaines graisses dans le sang.

 

L'huile d'olive protectrice de notre organisme

- Elle exerce un effet protecteur incontesté sur le métabolisme, les artères, l'estomac et la bile, encourage la croissance pendant l'enfance et allonge l'espérance de vie des personnes âgées. Son impact est unique sur les lipides du sérum sanguin.

- En outre, l'huile d'olive a un effet cholagogue (expulsion de la bile) et un effet thérapeutique sur les ulcères peptiques.

- Elle stimule le transit intestinal et réduit l'acidité gastrique.

 

L'huile d'olive renforce notre organisme

- La consommation d'huile d'olive, riche en acides gras mono-insaturés, stimule le bon cholestérol et agit comme anticoagulant en désépaississant du sang.

- Elle contient beaucoup de calcium, favorise la croissance osseuse par l'oleuropéine contenu et fortifie le squelette en facilitant la minéralisation des os.

- Elle participe activement aux défenses de notre organisme contre le vieillissement des organes et tissus car elle est 5 fois plus riche que le beurre en vitamine E.

 

Lipides .................................................................................  99% (900 calories pour 100g)

Vitamine E ...........................................................................  150 mg/kg

Provitamine A (Carotène) ...................................................  de 3 à 30 mg

Acides gras saturés ...........................................................  8 à 24%

Acides gras insaturés .......................................................  75,5 à 90,5%

Acides gras mono-insaturés ...........................................   76,6 à 79,1

Acide oléique ......................................................................  0,28gr/100

Pour bénéficiez des vertus incontestables de l'huile d'olive Bio, optez pour la cuisine à l'huile d'olive ou adoptez le régime méditerranéen.

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